新竹在地美食推薦根據在流通產品時間上的差異可分為正餐、快餐、茶餐、酒吧和“咖啡”餐飲。美食推薦根據檔次不同可以劃分為高、中、低三個檔次，但確立特色餐廳體系與目標客戶接受產品休系是兩個截然不同的概念。在現今的美式漢堡市場中，在地美食更需要餐飲企業通過系統化的營銷工作來完成，新竹美食這就需要時間和餐飲企業紮紮實實的工作。