營銷新竹好吃美食為遊客準備的餐飲服務需考慮定價、促銷等服務營銷組合要素，推薦這一點與下午茶餐廳實體產品服務營銷沒有差別。
好吃美食如有的賓客是為了便宜、實惠，而有的賓客是為了講氛圍、講排場。所以新竹好吃美食人員應善於發現賓客購買餐飲產品時他所追求的根本利益，從而好吃美食提供符合賓客需求的推薦餐飲產品。
新竹必吃美食衛生上要求過餐飲產品的衛生是消費者普遍關心的問題，他們通常會重視菜肴的原料衛生、加工制作過程衛生、餐廳推薦就餐環境衛生，保持餐廳的衛生和餐其、杯其在勺清潔。